пятница, 16 февраля 2018 г.

Фонари / Lamps

Привет, мои хорошие!
На работу, которую я покажу вам сегодня, меня вдохновил мой город. Да-да! Когда я увидела схемы вышивки серии небольших зарисовок с фонарями от «Permin of Copenhagen», то сразу вспомнила о традиции, существующей в Бресте с 2009 года: ежедневно, в определенное время на улице Советской фонарщик зажигает фонари вручную. Традиция эта стала очень популярной и, несмотря на то, что существует она почти 10 лет, она всё так же собирает зрителей из числа жителей города и туристов.

суббота, 27 января 2018 г.

Январь. Рукоделие. \ January. Needlework.

Привет, мои хорошие!
Подходит к концу январь нового года, а я только выбралась в собственный блог )) Месяц был расслабленным и плавным, полным праздников, гостей, приятного  общения и любимого рукоделия. Да, я не бездельничала ))) Поэтому пусть сегодня будет отчетный пост, в котором будет всё: и совершенно новые, хоть и небольшие работы, и окончание одного из моих больших проектов (большой – это весьма условно, но зная моё пристрастие к мелочам, надеюсь, вы меня поймете) и текущие проекты.
Итак, начну с нового. К дню влюбленных я решила начать подготовку заранее, поэтому на свет появились сердечки. Коллекция сердечек «Хораша, калi ты побач» и несколько букетов мини-тюльпанчиков к некоторым из них.


суббота, 30 декабря 2017 г.

Развивающая книга для девочки \ Quietbook for a girl

Добрый день, мои хорошие!
Конец декабря… Все хвастаются рукодельными итогами уходящего года, а я похвастаюсь новой работой: с пылу – с жару новенькая развивающая книжечка для девочки.

среда, 20 декабря 2017 г.

St. Nicolas от The Prairie Schooler

Привет, мои хорошие!
Вот и пролетела традиционная предновогодняя «Ярмарка чудес». Как всегда, она подарила много радостных встреч, приятных знакомств, позитивного общения и эмоций, бьющих через край.

четверг, 14 декабря 2017 г.

Сердечки с вышивкой \ Hearts with embroidery

Привет, мои хорошие!
Подготовка к «Ярмарке чудес» вышла на финишную прямую – всего три дня осталось до того момента, когда она распахнет двери для посетителей. И вот, раскладывая свой скарб по коробочкам я поняла, что позиционируя себя, как мастера по вышивке, вышитых работ я подготовила совсем немного! Пришлось срочно исправляться ))) Два дня было потрачено на вышивку и оформление ёлочных игрушек, которые я вам сегодня покажу.

На этот раз снова будет редворк. Ну, или ещё какой-то «–ворк», потому что фантазия моя на этот раз разыгралась не на шутку)))


четверг, 7 декабря 2017 г.

Рождественское угощение \ Christmas treats

Привет, мои хорошие!
Ну что, наступило самое волшебное время в году. Самое волшебное, но и самое суматошное (как для меня): нужно успеть подготовиться к ярмарке, купить подарки друзьям и близким, сделать уборку, продумать меню новогоднего стола (если, конечно, нас не занесёт в гости или в какое-нибудь заведение), испечь рождественскую выпечку…
Имбирные пряники, штоллен, кексы с пряностями, сладкие крендельки... Сколько же рождественских угощений придумано разными народами! Какое всё вкусное и красивое! В прошлом году я упустила момент и не испекла штоллен, в этом году я тоже буду без него, а всё потому, что хочу испечь рождественский кекс, а ему не нужно время для выдержки, как штоллену. А вот для тех,  кто с кулинарией на «вы» я уже приготовила ёлочные игрушки с вышитыми угощениями ))) И 16-17 декабря они будут на «Ярмарке чудес» ;)






Ну и парочку рецептов настоящих вкусняшек )))

Шоколадные прянички с трещинками.
Состав: горький шоколад – 100 гр., сливочное масло – 50 гр., сахарная пудра – 60 гр., мука – 100 гр., какао – 1 чайная ложка, яйцо – 1 штука + 1 желток, разрыхлитель – ¼ чайной ложки, щепотка соли, сахарная пудра для обсыпки.
Приготовление: растопить на водяной бане шоколад со сливочным маслом, отставить. Смешать муку с сахарной пудрой, какао, яйцами, солью и разрыхлителем. Объединить растопленный шоколад со смесью, хорошо смешать и поставить на холод на 2 часа. Скатать шарики размером с грецкий орех, обвалять в сахарной пудре и испечь при температуре 180оС 15-20 минут (до появления трещинок, но не передерживать!). 

Английский кекс с орехами и сухофруктами.
Состав: курага – 1/2 чашки, чернослив – 1/2 чашки, изюм – 1/2 чашки, финики – 1/2 чашки, орехи кешью – 1/2 чашки, орехи миндаль – 1/2 чашки, орехи фундук – 1/2 чашки, яйца – 4 штуки, мед – 100 мл, коньяк, виски или вино сухое – 100 мл, масло сливочное -  200 грамм, мука – 1 стакан, сахар – 1 стакан, цедра 1 апельсина, разрыхлитель – 1 чайная ложка, соль – 1/2 чайной ложки.
Приготовление: сухофрукты для кекса порезать на кусочки, залить алкоголем, накрыть крышкой и оставить на 12 часов – сутки в прохладном месте. Потом добавить мёд и цедру апельсина. Если мёд засахаренный его можно слегка растопить.
Орехи для рождественского кекса подготавливаются так:
- миндаль залить кипятком и оставить на 10 минут. После этого кожица снимается очень легко. Если не очень, можно повторить процедуру.
- фундук нагреть на раскаленной сковородке, после чего очистить от шелухи,
- кешью просто прокалить на сковородке до появления треска, аромата и запекания бочков.
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, продолжить взбивать добавляя яйца по одному. Просеять муку, добавить к ней разрыхлитель и соль. Смешать муку с масляно-яичной смесью, перемешать. Тесто получается очень мягким, приятным. Теперь нужно добавить сухофрукты и орехи, перемешать, стараясь сделать однородную массу. Разложить тесто в две формы для кекса, смазанные маслом или выложенные бумагой для выпечки. Учтите, что кекс вырастет в процессе выпечки, поэтому не заполняйте форму тестом до самого верха!
Выпекаем в духовке, разогретой до 150оС примерно 1,5 часа. Готовность определяем зубочисткой – втыкаем в самое высокое место, если она выходит сухой – рождественский кекс готов! Но не передержите, он не должен быть слишком сухим. Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой или украсить на ваш вкус.
Доброго вечера и приятных хлопот!